【星岛网讯】广州番禺区石碁镇雁洲村一间大型酒楼26日下午16时许发生火灾，熊熊大火将两层楼的竹木结构酒楼吞没，至大火在将近18时被扑灭时，这间占地上千平方米的酒楼全部被烧成了废墟，目前火灾的原因仍然在调查之中，幸运的是，火灾发生时并非就餐高峰期，没有造成人员伤亡。

　　这间名为“大江南”的海鲜酒楼位于雁洲村内的大型饮食街上。18时许，七八辆消防车仍在现场，虽然此时的明火已经被扑灭，但是滚滚浓烟仍然从地面冒出来，十多名消防官兵手持水喉在不停地喷水，防止仍有未熄灭的火源。这间酒楼原本为搭建在河涌边的竹木结构建筑，以海鲜、河鲜做主打来吸引顾客。酒楼建筑面积相当大，除了中间的两层楼主建筑之外，两边还有包房和水上亭阁。此时，主建筑已经全部被烧毁，地面上堆满了黑色的灰烬，发出阵阵焦臭味。

　　据称厨房是火源所在，此时的酒楼厨房只剩下了一堵砖墙，多名酒楼的工作人员不停地将煤气瓶从废墟中拉出来，扔到附近的河涌中去，据他们说是防止这些煤气瓶发生爆炸。

　　据两名酒楼的女服务员表示，火灾发生的时间大约在下午16时左右，“当时酒楼里面只有一些值班人员，大火是从厨房烧起来的，但是现在我们都不知道究竟是什么原因。”据她们表示，火灾发生之后，虽然值班人员使用了消防设备进行扑救，但是由于整栋酒楼都是用竹木搭建而成的，火势蔓延相当迅速，所以在未扑灭大火的情况之下，值班人员只能各自逃生。

　　另据其他目击者描述，当时火势非常厉害，火苗一直蹿到了五十多米的高空，木头和竹子被火烧着之后，很快就被烧断而倒塌，于是整个酒楼很快就发生了倒塌。不久之后，消防车赶到了现场，但是一时之间火势太猛，无法控制火势，随后又有多部消防车赶来增援，火灾现场一度有十辆消防车之多，这才渐渐地控制了火势，至傍晚18时左右，明火才告扑灭。消防官兵透露，在火灾中没有人员伤亡。

　　在火灾发生的海鲜饮食街上，类似“大江南”的这种大型酒楼数目还不少，它们的建筑结构也多以竹木为主。但是“大江南”发生的大火却没有对其他酒楼造成任何影响，紧挨大江南的酒楼仍然灯火通明，照常营业。