【星岛日报记者吴敏怡纽约报道】国殇日长周末华埠街头人流也旺盛起来。可是，不知有没有人留意到华埠的一些铺子、餐馆门前也放置了一样每年都会在这个时候出现的食品——粽子。星期三（5月31日）便是中国传统节日端午节。华埠也迎来了年度的粽子热买期。

　　虽然端午节吃粽子对中国人来说早已习以为常，可是在美国开粽子铺则绝不简单，因为这里的华侨来自中国五湖四海，而每地出产的粽子都各有特色。华埠披露街上的“美美食品公司”以卖粽子闻名遐迩，从上海粽、广东粽到台南粽都以家乡特色为卖点，每年吸引不计其数的顾客光临。

　　“美美食品公司”的负责人洪德华昨(28日)在铺子内忙里忙外，招呼络绎不的客人。他说，每年的这个时候生意都会很好，就这个星期来算，光粽子的生意就比以往多出了20%至40?%多。许多大企业，像银行、餐馆等都向他们订购粽子，而且一订就是百余个至数百个。

　　洪德华笑着说，一般华人的公司在端午节前后都会订购一大批粽子派发给员工让他们过节。他透露，中国驻纽约总领事馆也刚在美美订购了三百多个粽子。而零售方面，“美美”有许多的顾客都是特地由外州跑过来买粽子的。

　　5月28日，便有来自北卡的靳小姐与朋友来买粽子，她说从北卡乘飞机来纽约，知道纽约华埠的咸水粽和上海肉粽出名，同时，自己是台湾人也想买台湾口味的坐飞机带回家。

　　洪德华表示，每年该店都会推出一些新品种的特色粽子，比如，今年有迷你的“得意咸水粽”和有辣味“四川麻辣粽”，希望探索一下市场和市民的口味。而最好卖的则是可称经典的上海肉粽和上海豆沙粽，另外“台南烧肉粽”和“黑糯米粽”，也是年年销售的热点。

　　既然上海粽子出名，上海铺子的粽子自然正宗，摆也街上的“得月楼”出售老板娘陶小姐亲手炮制的粽子，肉粽和豆沙粽一个份量刚刚好，不肥不腻。陶小姐也说，这星期粽子的生意上扬40%，预计到端午节当天更旺。

　　勿街的桥家栅，本来就是上海食品老字号，当然也是粽子选购者信得过的选择，收银阿英说，这星期的生意比平时多出四倍，平时卖一个这几天卖四个。粽子全是师傅们亲手包的，很好吃。www.singtaonet.com