>>正文 时间:2007-12-11
08年北京庙会摊位价攀高 标王比去年多花5万
星岛环球网 www.singtaonet.com

【星岛网讯】北京三百多家餐饮经营者10日竞拍地坛庙会45个餐饮摊位经营权。经营烤肉的谷胜立以17.2万元再次蝉联地坛庙会“标王”,较去年高出5万元。在各种成本压力之下,2008年庙会摊位的价格整体较去年有所上扬。
  
  《北京商报》报道,随着地坛庙会摊位拍卖开始,2008年的庙会经济开始预热,各主办方之间、庙会摊商之间的竞争也拉开了序幕。地坛庙会拍卖现场,餐饮摊位拍卖专场上有的餐饮业者登记了三四个拍卖号牌,对看好的餐位志在必得;有的看好新近开通的五号线带来的便利,以10万元高价竞拍靠近五号线的摊位。参与竞拍的业者透露,大部分竞拍者都是往年参加庙会经营的业主,有的甚至在多个庙会上崭露头角,利用春节8天的经营赚得盆满钵溢。

  龙潭庙会、朝阳公园、大观园等往年主办各种特色庙会的主办方今年也开始着手策划2008年2月6日到13日的庙会方案,相关方面都透露,因今年各种成本上升,起拍价会整体上涨。

  地坛庙会此次拍卖,45个摊位进账328万元,价位最低的摊位5万元,最高的17.2万元,一级百货类摊位在6000元以上,摊位均价比去年上涨2000元。

  连续三年夺得地坛“标王”的谷胜立说,自己在去年经营的10号、11号摊位在庙会8天经营中日销售羊肉4-6吨,获利40万元左右。今年在成功夺得面向南门的最优位置——10号摊位后,他最后以总价48.8万元将三个把角位置摊位都拿下。

  “总投入将接近百万。”对于明年春节期间8天的庙会经营,谷胜立信心十足地说。此次庙会三个摊位的原料、人工等成本比去年增加投入40多万元,“庙会上的生意是一年比一年火,我对2008年的生意非常有信心!”按照谷胜立的投入计算,春节期间共经营8天,售价10元/串的羊肉串每小时要销售1400串才能保本。

  大观园庙会管委会负责人表示,明年的庙会门票暂定20元,较今年上涨5元。龙潭庙会的筹办方将在本周末举办摊位拍卖。主管庙会的卞先生介绍,明年庙会的摊位数量从原来的293个减少到259个,其中小吃摊位从去年的168个减少到109个。“数量减少了,但是每个摊位的经营面积增加到宽4米。”卞先生介绍。2008年龙潭庙会的摊位更加环保、安全、精细。业内人士预测,在摊位总量减少、单体面积增加,以及各种成本上升的前提下,龙潭庙会摊位的竞拍价上涨成为必然。

  近年来,庙会已成为春节期间不少公园的经营项目,虽然丰富了节日市场和文化,但庙会管理、售假、卫生等方面的问题一直是社会各方关注的焦点。2008年庙会摊位价格整体出现上扬,虽不少商户表示不会提升商品价格,希望借助庙会的人气赚钱。但消费者却担心,不断上涨的费用,有可能会导致商品质量和服务的下降。

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来源:    编辑:刘苏 [ 打印 ] [ ] [ 关闭 ]