岩间圣母　　达芬奇

　　基督徒思罪忏悔的节日。大斋节首日（圣灰节）之前的星期二举行，以表示谢肉节的结束，人们应准备封斋。也称“忏悔火曜日”（Mardi Gras）。在英国习惯称为“煎饼星期二”（Pancake Tuesday），人们在这一天要将斋戒节期间禁止食用的肉、油用完。