参加2008年北京奥运的运动员面临药物测试阳性的危险。北京一位违禁药品专家表示，如果运动员在外就餐，可能会吃到一些含有化学成分的食品。

    涉嫌使用违禁药品的运动员很少认罪，多数人会道出食物或饮料或药品中含有违禁成分等故事。违禁药品控制中心的研究员杨淑敏（音译，Yang Shumin）表示，“这些故事在2008年可能是可信的。”

    在中国，食品安全是整个国家的重大问题，而不仅仅是2008年8月到中国参加奥运会的过万名运动员的事情。

    中国许多农民为家畜家禽购买类固醇及抗生素。那些药品推销员许诺较大的猪和较健康的鸭可以卖得较好的价钱。

    危险的农药、化学肥料和添加剂令产品看起来更吸引人，而且污染的河道中的重金属流入食物链。加上卫生和食品处理状况恶劣，经常爆发大规模食品中毒事件。

    上海336人在9月进食含有类固醇的猪肉后感到不适，敲响了奥运警钟。本月一种比目鱼也在中国东部部分地区禁止出售，因为含有来自抗生素的致癌物质。其他的食品恐慌包括危险化学物染色的鸭蛋以及含寄生虫的螺类。

    中国领导层知道问题涉及面广，但把奥运作为重点，希望举行一次宏大的、无禁药的运动会。杨表示，中国政府对此关注。他们不愿意因为禁药而丢脸。因此工作人员要尽全力避免任何药品进入运动员系统。

    政府已经发出“死命令”，确保运动员所在的奥运村的食品安全。

    中国将用高科技的监视系统追踪运动员食品的整个供应链。但一旦运动员步出奥运村，问题就更深入了。

    当听到8月来北京参加世界青年锦标赛的运动员在大街上找生肉吃，中国官员被吓晕了。他说，“这非常危险。高级运动员非常清楚这点，他们不会买任何不确认的东西。但没有经验的运动员可能会就中招。”