星岛环球网>>美食·保健>>正文 时间:2006-08-04
解馋零食自己做 笨鸟和土豆泥
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  仿佛一夜之间,大街上突然冒出了许多零食专卖店,这些零食,价格似乎都不便宜。曾经有朋友留言说,基本上所有消遣类的零食都是垃圾食品,那我们嘴馋的时候怎么办?其实也有办法,自己动手做相对健康的解馋零食啊,不敢说绝对健康,只能说比外面卖的要健康。

  ●原料:生核桃仁、熟芝麻、红糖、牛奶

  ●做法:

  1.点小火,锅里先放三大勺牛奶,再放红糖,用筷子不停地搅拌,待红糖全部溶化,放入生核桃仁。

  2.继续搅拌,使每块核桃仁都裹上红糖汁液。

  3.等红糖汁收干,迅速把核桃仁盛到大盘子里,趁热撒上芝麻拌匀。(注意:要把核桃仁盛出来再撒芝麻,不要图省事而把芝麻直接撒到锅里,这样芝麻会被红糖染黑,而且会有很多芝麻粘在锅底而浪费掉。

  4.把蘸好芝麻的核桃仁摊开晾凉即可。

  ●友情提示:一定要少做,否则你会因为太好吃了而忍不住一颗接一颗地吃光的。

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来源:SRC-406    编辑:姚姬莲 [ 打印 ] [ ] [ 关闭 ]