>>正文 时间:2008-07-28
【杭州】老字号边福茂生存难 生意一落千丈
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【星岛网讯】杭州市百年老字号“边福茂”7月18日落户中山中路338号,这已经是杭州市百年老字号17年来第5次搬家了。经数次搬迁,“边福茂”的生意一落千丈。

  浙江《今日早报》报道,杭州城内流传着这么一句口头禅:“头顶天,脚踏边”。意思是帽子要戴“天章”的,鞋子要穿“边福茂”的。“天章”的帽子早已成了城市的历史,但“边福茂”却留存了下来,成为西子湖畔闻名遐迩的“老字号”。

  “边福茂”7月18日落户中山中路338号,这已经是杭州市百年老字号17年来第5次搬家了。虽然挑了个好日子开张,但在店主傅建强的脸上看不到老店新开的喜悦,更多的是无奈和愁意。

  傅建强说,“几次搬迁后,许多老主顾都找不到‘边福茂’了,加上现在中山路封闭施工,交通不便,店里的生意一落千丈,可以说处在‘半休眠状态’,什么时候能重现昔日辉煌还是未知数。”

  一双布鞋成就金字招牌

  说起“边福茂”的辉煌过去,傅建强如数家珍。

  在当时商店林立的杭州长庆街五老巷的一家茶馆里,一位叫边春豪的诸暨小伙1845年设了个鞋摊,专做布鞋,这就是“边福茂”的前身。

  在那个年代,还是布鞋的一统天下。当时杭州城里鞋店鞋摊鳞次栉比,“边福茂”只不过是刚出生的雏鹰。

  边春豪为人憨厚又勤劳认真,擅长制鞋手艺。他用新布按照鞋子尺寸裁剪填底,用上过蜡的苎麻线纳底,再配以缎子或“直贡呢”(一种棉布名)做鞋帮。这种用新布纳底的鞋子,比起当时用旧布纳底的鞋子,自然挺括、耐磨、平整得多。这里的鞋从此得到了“鞋面穿旧不走样、鞋底穿破不毛边”的美誉。

  经过几代手艺人的改进创新,“边福茂”驰名大江南北,除了在中山中路的总店外,分店更是遍布省内外。当时的人都以穿“边福茂”布鞋为荣,成为身份的象征。

  10年搬四次家 元气大伤

  刚进“边福茂”的傅建强1991年正当壮年。正当他想大展拳脚的时候,却发现“边福茂”早已不是那个靠布鞋一统天下的“边福茂”,皮鞋、塑胶鞋已经随着改革的步伐走进了城市的角角落落,而此后的不断迁址更是让“边福茂”的日子雪上加霜。

  傅建强到“边福茂”时,“边福茂”刚刚从中山中路搬到平海路100号,西湖电影院对面。

  为了不让这块金字招牌砸在自己手上,傅建强动足了脑筋。除了不断改进布鞋款式外,他还主动和一些老顾客联络感情,每年还送一批布鞋给他们,拉回了不少顾客。

  正当生意渐有起色时,1994年,“边福茂”又要搬家了,这次老店搬到了庆春路209号,新华书店旁边。又过了5年,“边福茂”又出现在了中山中路302号。接着,2001年,“边福茂”再次回到了中山中路110号,搬迁原因无外乎是道路整治和其他新项目的开发。

  十年中,挪了4个地方,无疑让已经步履维艰的“边福茂”大伤元气。

  中山路改造第五次搬家

  虽然经历了数次迁址,但傅建强仍然没有失去信心。他坚信,只要回到中山路的黄金地段,“边福茂”的生意一定会峰回路转。尽管如今的布鞋已经退居二线,但由于它柔软、轻便、干燥的特点,依然受到了许多中老年人,甚至是年轻人的青睐。

  傅建强说,“中山中路上是老字号一条街,‘边福茂’附近有许多老店,有摇毛线的,卖老年服装的,为鞋庄的发展创造了良好的商业氛围。”“要保持老字号的永久魅力,合适的土壤必不可少,没有了这些,老字号就只能剩下光秃秃的一块招牌,而没有了生命力。”

  正当“边福茂”在中山中路110号渐渐站稳脚跟时,今年5月,由于中山路综合保护与有机更新工程的实施,“边福茂”再一次面临搬家。

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来源:    编辑:谢青芸 [ 打印 ] [ ] [ 关闭 ]