【星岛网讯】台湾雾峰乡私立朝阳科技大学生化科技研究所暨应用化学系教授陈齐圣研发出益生乳酸菌，三效合一，可在肠道迅速繁殖，发挥益生效能，研发成果受到重视。

　　陈齐圣投注5年心力，以建教合作的方式，研发出益生乳酸菌，严选3株优良乳酸菌(A菌，acidophilus; B菌bifidum；S菌sporogene)三效合一。　　
  　台湾朝阳科大所研发的益生乳酸菌，包含植物性与动物性乳酸菌，可适合不同体质需求，有更好的消化能力，且有坚强的生命力，在肠道上皮细胞有高吸附性，为活菌保健食品开创新契机。

　　 专攻应用微生物学的陈齐圣表示，乳酸菌是婴儿的肠道中首先发展出的益生菌群，系其健康与成长的重要保障。

　　随着年岁增长，由于食物与生活习惯的改变，肠道中的乳酸菌分布随之渐减，他说，乳酸菌之摄取对肠道环保确有其重要性，而大家所熟知的养乐多、酸奶一般使用单一益菌。根据统计，在美国单一益菌的销售金额已逾7亿美元，足见其强大的市场性。

　　 　陈齐圣强调，台湾朝阳于民国92年透过产学合作模式设置生物剂型配方实验室，内建无菌操作台、控温发酵箱、大型水平式灭菌釜、菌体浓缩之超过滤系统等先进实验设备，以乳酸菌研发为主，进行乳酸菌之发酵技术、干燥技术、剂型配方、菌种筛选、膳食中草药萃取物对乳酸菌之影响、酵素应用等。

　　他所研发的三效合一益生乳酸菌，经实验室证实为非产气菌株，使用之菌株，仅产生L型乳酸，可帮助消化、消除胀气，提高食物利用率之机能，以增进养分吸收，改善肠道益生菌生态，抑制有害菌之生长。