性欲和食欲一样，都是人与生俱来的自然本能。早在中国古代，就有人开始研究食物对性的保健作用，著述记载调节性欲的食品和药膳，和食品对性功能的影响。经过千百年的验证，证明有些食物与营养素是能够促进性欲、调节性感受和增强性功能的，能让人吃出性欲，吃出“性”福。性与饮食有着密切关系，饮食保健在性和谐方面有着独特功效。

　　比如芹菜，就有能提高人的性欲的作用。芹菜分水芹和旱芹两种，由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。近年来诸多研究表明，芹菜不仅具有好的药用价值，还是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。

　　泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕还有所帮助。但在停吃芹菜16周后，又可恢复到正常的精子量，且无副作用，有人选择18-20岁的男子进行试验，每天让他们吃75克芹菜，连续食用1-2周后，使受试者的精子量明显减少至每亳升仅3000万个。这个量的精子数，一般难以使女子怀孕。因此，对一心想避孕的夫妻来说，芹菜可是一种有益无害的避孕食物了。但缺无精子症患者，则要尽量避免吃芹菜。

　　另外，芹菜对女性朋友来说，尤其有帮助，有着消炎、调经的作用。有医书记载，芹菜性味甘、凉、无毒，有调经、消炎、降压、镇静、消热止咳、健胃利尿等作用，能除烦热，下淤血，治结核。以芹菜煮粥吃，能去热利肠；捣汁服用，能解毒。临床用来治疗高血压、妇女月经不调、肝炎、尿路感染等疾病。

　　芹菜的钙磷含量较高，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。高血压患者因经常服用降压药，会对男性性功能有所损伤。

　　因此，西方把芹菜称之为“夫妻菜”也是有道理的。“是药三分毒”，再多的补药也不如正确的营养搭配，真正的灵丹妙药就在合理的饮食中。在日常饮食吃出性欲、吃出激情。