【星岛网讯】美国西北太平洋沿岸正受到一种海洋弧菌威胁，令养蚝业受到重大损失，影响墨西哥、加拿大、波特兰及迈阿密的生蚝供应。

　　星岛新闻集团消息，这种海洋弧菌乃牡蛎的病原Vibrio tubiashii，1960年代已开始入侵及散播，于两年前起在美国太平洋繁殖，一直挥之不去。美国最大养蚝场之一的Whiskey Creek要暂时关闭，令业界面对1.11亿美元的损失。

　　除了Whiskey Creek养殖场外，其它养蚝业及科学家亦困扰不已。由墨西哥至加拿大、波特兰至迈阿密，很多生蚝吧及海鲜食肆的生蚝供应量有短缺之虞。

　　俄勒冈州的Whiskey Creek养殖场负责人威加德说，他从事养蚝业多年，都未见过这种海洋弧菌的威胁程度，实在吓怕业界。

　　为了应付这种肉眼看不见的海洋弧菌的威胁，俄勒冈州遗传专家卡马拉和威加德埋首研究对策。在两人的努力下，引进了一种价值18万美元的过滤系统，令情况得以改善，而Whiskey Creek现时已恢复正常年产量的三至五成。

　　在正常情况下，Whiskey Creek一年的产量有100亿只。但到8至10月因为受到这种海洋弧菌的影响，产量几近零。

　　俄勒冈州立大学的兽医学助理教授哈斯说，事实上，除了生蚝外，这种海洋弧菌亦影响其它海产，例如蛤蜊、象拔蚌，及虾等。