【星岛网讯】在北京奥运会期间，所有奥运签约酒店都将禁止采购（供应）狗肉。“禁狗令”主要原因是尊重许多国家不吃狗肉的习惯。>>奥运期间持票观众可享受免费救治 奥运场内观众只能喝赞助商饮料 北京豆汁译成“北京可乐”  

　　中新社消息，北京奥运签约酒店称，有关部门所以在签约酒店发出“禁狗令”，主要原因是尊重许多国家不吃狗肉的习惯。

　　北京申奥成功后不久就有政协委员建议奥运会之前封杀狗肉馆。但是这次“禁狗令”并未强制要求非签约酒店和餐馆执行。

　　专家说，中国并非嗜食狗肉的国家，以往中国民间养狗也不是为了食用，而是用来看家护院。近年来，中国民众更是热衷将狗当成宠物来养。京爱狗人士对颁布“禁狗令”举双手赞成。在当地为数甚多的“狗友”眼中，吃狗肉让人难以理解。

　　此前，韩国合办世界杯足球赛时曾因吃狗肉的风俗遭到国际保护小动物组织成员的抗议与抵制。但实际上，这个酷爱吃狗肉的国家在举办汉城奥运会时曾颁布类似的“禁狗令”。

　　各国如今在奥运会期间已将颁布“禁狗令”视作惯例。

　　此外，北京市食品安全办公室新闻发言人唐云华7月11日表示，北京奥运因为在夏天举行，奥运食品检测样本重点将会摆在夏季较常发生的食源性微生物污染。

　　唐云华表示，北京奥运有一套食品安全监控系统，从生产、流通、消费全程进行监控，还有全市食品安全追溯体系，便于查询追踪食品来源。在最大限度的防范下，有信心也有能力确保奥运食品安全。

　　关于用水，上海市日前表示上海已准备好全市用水单位临时应急限水预案，一旦出现用水告急的紧急情况，将首先确保居民、奥运场馆、医院等场所的正常用水。