这几天，日本民众很不安，因为媒体告诉他们，中国产的速冻水饺有毒。那毒是一种叫甲胺磷的高毒农药。
对这一事件，中日两国有关当局都进行了调查，两国警方也介入了，相信不久就会有最终的调查结果出来。
与此同时，日本方面已紧急收回中国河北天洋厂的23项相关产品，中国国家质检总局也已要求该企业“对在日本的产品和正在途中的产品立即召回”。事关民生，兹事体大，中日两国官方的措置是负责任的。
这件事情来得有些蹊跷，其中颇有值得质疑之处。
虽然在就医民众的呕吐物和涉案水饺包装袋里检测出甲胺磷，但日本官方的调查却没有进一步发现这家中国企业在日本销售的同类产品中有什么不妥。1月31日下午，中国国家质检总局向媒体通报了对生产企业和相关产品的初步调查结果，称经对河北天洋食品加工厂出口日本的两批次猪肉白菜馅水饺留样和正在使用的原辅料进行检测，均未检出甲胺磷，该企业生产加工记录也很齐全。此为一疑。
毒水饺事件经日本媒体披露后，近日又有六十余名民众向卫生机构报告，他们曾在食用中国产水饺之后感到身体不适。《每日新闻》1月31日的报道指，这些民众来自日本的十六个都道府县，都是轻症，并未有人住院，而且也并不清楚食用的是否天洋厂的水饺。此为二疑。
因此，此次事件大概有两个可能性：
1、水饺本身含毒，但这一点已经被中日两国的官方调查所否认，此为两个调查的相同之处；
2、包装袋内含毒，这一点在日本官方的调查中已经被确认，但中国方面的官方调查并未清楚说明包装袋是否有问题，只说“正在使用的原辅料”未检出甲胺磷，——如果包装袋属于辅料的范畴，则证明中方的调查间接否认包装袋含毒。此为两个调查的不同之处。
于是，这就出现了另一个疑点，即：中方调查结论中否认“正在使用的原辅料”含毒，那么，曾经使用的原辅料是否是安全的？——当然，这个疑点的前提是包装袋属于辅料，否则，这个疑点也不成立。
就目前媒体披露的种种情况看，食用水饺中毒以及甲胺磷的出现虽然涉及日本十七个都道府县的七十余名民众，但是这个数目尚属个案，而非广泛存在。那么，能否把此次事件看成是偶然出现的问题呢，譬如人为疏忽，或者人为故意？这大约也是中日两国警方均介入调查的原因。
去年，“中国制造”曾经遭遇全球性危机，“中国制造”的产品质量和食品安全成为热点话题。中国政府承诺履行产品质量和食品安全相关责任和义务，并采取了一系列的措施加以整治，在出口食品方面则建立了“一个模式，十项制度”的“安全门”；应当承认，这取得了一些成效。但是，此次毒水饺事件的发生，却给中国发出了警讯。
中日两国有关当局应彻查此案，尽快拿出最终结论，这既是对中国出口食品负责，也是对日本民众的生命健康负责。中日关系正在解冻回暖，这样的一件事情倘处理不善，恐怕会加剧中日两国民间业已存在的紧张关系，从而对中日关系产生不利影响，让之前的外交努力再生波澜。
民以食为天，此次事件不单事关“中国制造”的声誉问题，更是人命关天的大事情。这绝非小题大做。（星岛环球网评论员 林海东）
星岛环球网 www.stnn.cc
