“食色，性也。”吃，曾被很多人视为人生不可缺少的乐趣之一。中国有闻名遐迩的八大菜系，以苏州和扬州菜为代表苏菜即为八大菜系之一。被史家叹为“富甲天下”的扬州，便是名厨美馔的摇篮，其烹饪的美食件件恍如艺术品。让我们来一睹为快吧。

鲜橙金玉带

　　以中国四大美人为题的传统前菜，其中以橙汁入芡配以煎香的鲜带子，鲜甜醒胃，加上造型有如盛放的花朵，令人赏心悦目。

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